Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Sebagian besar masyarakat Indonesia memang banyak yang menggunakan dagingnya untuk diolah menjadi menu makanan yang sangat beragam jadi tidak membosankan. Beberapa contohnya adalah seperti di bakar, di goreng atau bahkan ada juga yang dimasak dengan cara diungkep. Dan sudah menjadi rahasia umum juga bahwa segala macam jenis daging yang biasa menjadi sumber makanan bagi manusia punya banyak manfaat yang sangat bagus untuk kesehatan dan untuk tubuh manusia.
Kandungan Gizi Daging Ayam
Menjadi salah satu daging yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia untuk diolah menjadi makanan memang menjadikannya sebagai salah satu makanan yang menjadi favorit semua orang Indonesia. Tidak hanya orang dewasa saja namun juga anak-anak banyak yang suka dengan daging ayam. Karena memang rasanya yang enak dan kaya kandungan nutrisi yang sangat bagus untuk tubuh. Beberapa contoh kandungan nutrisi tersebut antara lain adalah:
- Protein.
- Lemak.
- Energy.
- Kalsium.
- Zat besi.
- Natrium.
- Kalium.
- Zinc.
- Niasin.
Manfaat Daging Ayam Untuk Kesehatan
Selain rasanya yang enak dan gurih, daging ayam juga merupakan salah satu sumber bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan sangat bagus untuk tubuh. Seperti yang sudah disebutkan di atas tentang apa saja kandungan nutrisi dan zat penting lain dalam daging ayam, maka tidak heran jika daging ayam juga merupakan salah satu makanan yang sangat bagus manfaatnya untuk kesehatan. Untuk lebih jelasnya, berikut adalah manfaat daging ayam untuk kesehatan:
- Membantu untuk meningkatkan kesehatan tulang.
- Bisa digunakan sebagai salah satu sumber makanan yang sangat bagus untuk meningkatkan hormon testosterone.
- Bisa digunakan sebagai salah satu alternatif untuk menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mampu untuk menjaga dan memenuhi kebutuhan dan nutrisi penting dalam tubuh. Salah satunya adalah untuk mengurangi resiko terkena gangguan kesehatan yakni kurang gizi yang bisa menimbulkan berbagai macam masalah kesehatan.
Resep Ayam Kecap Empuk Dan Enak
Ayam kecap dengan rasanya yang sangat manis dan dipadu dengan gurihnya yang berasal dari bahan rempahnya adalah salah satu contoh sumber makanan yang sangat enak dan menyehatkan. Makanan ini sangat cocok untuk makan siang dan atau bisa digunakan juga untuk lauk. ada beberapa resep pilihan menu ayam kecap yang bisa Anda coba, yakni yang berkuah atau dibuat kering. Dan untuk bumbunya juga bisa Anda sesuaikan dengan keinginan. Yang penasaran dengan apa saja kira-kira resep ayam kecap empuk dan enak, berikut bisa disimak:
- Daging ayam.
- Jeruk nipis.
- Minyak goreng.
- Bawang bombay dan bawang putih.
- Jahe.
- Kecap manis.
- Merica bubuk.
- Garam.
- Gula.
- Air.
- Daun bawang.
Dengan bumbu dasar yang sudah disebutkan tadi di atas, sekarang yang paling penting adalah proses untuk memasak ayam tersebut menjadi menu makanan atau masakan yang enak dan cocok untuk dijadikan santapan menu makan bareng bersama dengan keluarga. Untuk proses masakannya juga sangat mudah, cuci bersih ayam dan tiriskan kemudian marinasi dengan menggunakan jeruk nipis dan bawang putih geprek diamkan beberapa saat supaya bau amis hilang. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Tumis semua bumbu yang tadi sudah Anda siapkan, masukkan ayam dan kecap jangan lupa kasih air secukupnya tunggu sampai air menyusut dan tiriskan beri taburan daun bawang.